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  • ...de musique sur un vin délicieux » ( Sir  32, 6). Jusqu’au  xx e  siècle cependant, l’atelier du compositeur et les fourneaux du cuisinier ne s’affichaient guère ensemble. Il a fallu  La Bonne Cuisine  de Bernstein pour oser chanter des recettes de cuisine – française, évidemment .

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